采用起源于古羅馬帝國的
布里歐修面團(Brioche),
揉制全程不加一滴水,
是這款吐司的面團最核心的特點。
新鮮的雞蛋、優質的黃油、純牛奶,
在黃金比例中揉出自然而富足的滋味,
烤制后外皮金黃柔韌,內里奶黃綿柔。
內餡是小吉姐親自熬制的蘋果丁,
入口是柔和的酸甜
與濃郁奶香的彼此呼應,
口感層次非常豐富。
終于等到你:榴蓮吐司
有一款吐司,去年只做過數次,
但嘗過的客人無不贊賞其風味,
念念不忘回購率很高,
它是真愛吐司的榴蓮吐司 。
取新鮮榴蓮果肉,
私家秘制為香濃的榴蓮餡料,
裹在麥香十足的面團里,
每一口,吃得到的麥香和榴蓮果香,
美味又滿足!
溫馨提示,
榴蓮吐司屬于鮮果現制款吐司,
需要提前預訂哦!
皇冠黑米吐司,
像一朵綻放中的神秘之花。
灰黑的外表是用優質的黑米,
打成黑米粉,
揉進面團烘焙而成。
每一朵花瓣都包裹著飽足的黑糯米和芒果干,
軟糯清甜的黑糯米,
搭配酸甜脆爽的芒果干,
入口層次感十足,
十分耐人尋味。